Recettes de salade végétarienne

Une recette de Bowl de courge rôtie, caramélisée au sirop d'érable et parfumé à la maniguette accompagnée de légumes d'automne crus et croquants. Un bowl aussi sain qu’une salade, peu caloriques mais avant tout consistant et rassasiant.

Voici une salade simple, économique, facile et rapide à faire. Parfaite pour une lunch box, un pique-nique, un buffet ou un dîner léger. J'ai utilisé des farfalle, les enfants adorent ces pâtes en forme de nœuds. Mais vous pouvez prendre les pâtes que vous voulez.

À la recherche d'une recette de feta pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voici une salade estivale végétarienne, pleine de légumes et de vitamines. Elle peut être proposée en entrée ou en accompagnement.

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade, pleine de qualités : fraîche, pétillante, qui a du peps, parfumée, assez nourrissante et légère à la fois. Facile et rapide à faire, elle est parfaite en accompagnement, surtout pour les grillades, ou même en guise de plat léger, car les pois chiches sont riches en protéines. Que demander de plus ?

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table. Aussitôt cueillie, très fraîche et jeune, j'ai eu envie de servir cette courgette jaune crue, telle quelle. Du coup, je l'ai préparée en salade. C'était délicieux !

Quelle délicieuse salade ! Une de mes préférées. Même étant végétarienne, elle est consistante et légère à la fois. Je pourrais en manger tous les jours !

Une salade avec des légumes de printemps et mon chouchou: le quinoa. Facile, sans gluten, digeste et nourrissante et tellement bonne...